54.167.95.51
10
0
Главная О компании Сотрудничество Вакансии Сервисные центры Доставка Оплата Бренды
+7 (495) 545 75 21
Позиций: 0
на сумма: 0 руб.
Корзина
пуста
Статьи Технологии Видео Специальное предложение Новинки Готовые решения
Главная » Видео »

Каталог
Холодильное оборудование с агрегатом
Холодильное оборудование без агрегата
Холодильные камеры для хранения
Холодильные установки
Тепловое оборудование
Электромеханическое оборудование
Нейтральное оборудование
Торговое оборудование

Кальмары с пикантным соусом

Просмотров: 2017
Время: 01:50

Ингредиенты:

Мини-кальмары 10 шт.
Креветки 35 г
Сливки 100 г
Оливковое масло 3 ст.л.
Биск 2 ст.л.
Салат Лоло-росса 2 листа
Латук 2 листа
Фризе 1 пучок
Лук 0,5 шт.
Белое вино 50 г
Руккола 1 пучок

Приготовление:

Для приготовление соуса мелко нарежем лук. Обжарим его вместе с креветками на оливковом масле с добавлением белого вина. Выпариваем полученную массу. Добавляем сливки, соус Биск, перчим и солим по вкусу. Выпариваем до нужной консистенции.

Рвем листья салата на кусочки, солим, перчим по вкусу, заправляем маслом оливковым и выкладываем в центр блюда.

Кальмары перчим, солим и обжариваем. Выкладываем их на блюдо по кругу и украшаем соусом.

8 (495) 545-75-21