Тестомесильные машины со стационарной дежей
Тестомесильные машины со стационарной дежей являются самыми популярными среди небольших и средних производств. Самые малые модели тестомесильных машин имеют объем дежи 5 л и в основном используются на предприятиях общественного питания для организации производства собственной выпечки. Объем деж самых вместительных тестомесильных машин достигает 80-100 л. За частую вместо таких моделей удобнее использовать тестомесильные машины с подкатной дежей. Это связано с процессом выгрузки теста из дежи, который осложняется, если дежа имеет фиксированное положение. Но это неудобство в свою очередь компенсируется более низкой ценой оборудования.
Тестомесильные машины из России, Италии и Азии
Итальянские производители представляют широкий ассортимент своих тестомесильных машин различной производительности. Надежность и цена среди представленных моделей соответствуют отечественному рынку хлебопекарного оборудования. Кроме тестомесильных машин бизнес класса на нашем сайте представлены модели из эконом класса. Это тестомесы азиатского производства, они имеют более узкий диапазон работы, не притязательный дизайн, но, тем не менее, справляются со своей работой не хуже итальянских собратьев.