Прессы для пиццы

Пресс для пиццы - вид пищевого оборудования узконаправленной специализации, но очень полезен в своем предназначении. Главная задача пресса для пиццы – формование краста (круглая заготовка из теста определенной толщины). Механизация данного процесса очень плодотворно сказывается на общей производительности предприятия. Многие современные пиццерии предпочитают демонстрировать ручную раскатку и формование краста, но на кухне применяют прессы для пиццы.

Пресс для пиццы Cuppone

Пресс для пиццы Cuppone является безоговорочным лидером мирового рынка оборудования для пиццы. Тем более, Итальянская компания Cuppone выпускает полный ассортимент оборудования для производства пиццы. На прессах для пиццы компании Cuppone можно формовать красты диаметром от 35 мм до 50 мм. Кроме формовки краст подвергается небольшому терм воздействию, так называемое подпекание. Это нужно, что бы краст не терял свою форму и не впитывал соус.

Цена на прессы для пиццы

Прессы для пиццы относятся к достаточно дорогому классу оборудования, но в то же время имеют большую востребованность среди потребителей. Запросить цену можно, заполнив и отправив запрос, в разделе товаров.